全市首家星巴克手语咖啡店登陆成华

店外大门上印有醒目的手语标识，店内随处可见手语元素，从点单到取餐，每个环节都充满安静而温暖的氛围……近日，全市首家星巴克手语咖啡店在万象城开业，店内的13名员工中，有6名听障咖啡师，他们虽然身处无声的世界，却因热爱咖啡相聚于此，用一杯杯温暖的咖啡，连接着有声和无声两个世界。

热闹商圈里的“安静”咖啡店

走进店内，迎接顾客的不再是那句熟悉的“欢迎光临”，而是店员举起双手不断比划，原来，这是店员用手语表达“欢迎”的意思。不仅如此，门店的电视里还循环播放着手语教学视频，顾客能获取诸如“谢谢”“咖啡”“拿铁”等简单手语表达知识。

此外，店里不少细节也体现出这里与其他咖啡店的不同：墙上展示着由门店“天使伙伴”（听障咖啡师）参与创作的组合壁画，咖啡豆、大熊猫、手语等元素，表达出对美好生活的理解和对梦想的勇敢追求；在限定商品区域，摆放着专门为手语主题设计的的马克杯、笔记本、小挎包等周边产品；手语社区交流板则记录了店员和顾客互动的暖心瞬间……

那么在这家特别的门店里，怎样才能点到一杯咖啡呢？记者看到，为了给顾客提供无障碍点单体验，门店设计了独特的点单系统：点单台准备了用于交流的手写板，同时配备智能语音助手，能够实时将语音转换为文字，双面点单屏便可清晰地呈现出点单内容和点单细节。顾客可在专门设计的手持饮品单上指出自己想要的商品展示给店员看，咖啡种类、温度、杯型等均可依次选择，点单后出饮台上方的大屏幕则会显示订单的完成状态。

手语咖啡店经理廖秋园告诉记者，手语店的柜台陈列采用了下沉式设计，减少了顾客与店员之间的视觉障碍，有利于双方更畅通地沟通。门店还专门设置了无障碍用餐区，该区域的桌子高度高于常规尺寸，以便行动不便的顾客直接使用轮椅在餐桌就餐。

创新打造“成都市手语示范新空间”

据介绍，手语咖啡店里一共有13位店员，其中包括6位“天使伙伴”——有人气咖啡师，也有双胞胎妈妈，他们技艺精湛，性格积极阳光，虽然生活背景各不相同，但每个人都因为热爱咖啡而相聚于此。

温迪是店里的“天使伙伴”之一，同时也是一对双胞胎的妈妈。温迪曾有五年时间在家照顾孩子，为了不与社会脱节，她鼓起勇气前来手语咖啡店应聘，得知自己被录取的那一刻，她喜极而泣；另一位“天使伙伴”凯文则是手语门店的值班主管，他从2016年开始练习拿铁艺术，用拉花代替语言，有时他会给心情低落的顾客创作一朵“郁金香”，有时则会给带小朋友的顾客拉一只“小蜗牛”。聊及自己的工作，凯文的眼睛里闪烁着光芒：“我希望通过咖啡为更多的客人传递热情与爱，也希望在这里帮助更多的伙伴成为更好的自己。”

记者注意到，门店的“天使伙伴”都身着统一的黑色围裙。“这代表他们通过了星巴克内部咖啡大师认证，所有的伙伴都具备高度专业的咖啡知识和技能，也都可以用手语进行交流。”廖秋园介绍，在分工上，“天使伙伴”不会一直局限在制作咖啡的岗位上，而是与大家在各个岗位上轮换工作，相互提升技术，积极服务顾客，得到更多交流和成长的机会。“在这里，伙伴们拥有平等的机遇，爱心、耐心与责任心，每一点在工作中都很重要。”廖秋园说。

据悉，这家“安静”的咖啡店同时也是“成都市手语示范新空间”，店内会定期组织举办手语课堂和咖啡教室，增进不同社群之间的理解和融合。据了解，未来这里将积极打造成为推广通用手语、助力残障人士融合与就业的新平台，助力营造多元、平等、融合的社会环境。

文/图 王雅妮