线上线下同步进行
居民尽享“舌尖”盛宴

为助推成都国际美食之都建设，扩大餐饮产业规模，传承弘扬美食文化，积极打造生活服务载体，8月27日晚，“放肆嗨 潮食界”成华区金秋美食节开幕仪式在永立·星城都举行，一场关于美食文化的饕餮盛宴就此向大家拉开帷幕。据了解，此次美食节持续至8月31日，结合商圈商家业态在线上线下进行折扣优惠推广活动，让居民尽享“舌尖上的盛宴”。

“吃喝玩乐”一站式体验

折扣优惠令市民直呼过瘾

为了让市民获得“吃喝玩乐”一站式体验，此次金秋美食节结合永立·星城都商家业态，在线上线下同步进行折扣优惠。其中，线下在永立·星城都开展了开幕式、啤酒狂欢夜、国潮民乐趴、时代观影日等四大主题活动，市民不仅体验到了色香味俱全的各类非遗美食、四川特色美食，还可以欣赏中国烹饪大师厨艺秀、燃情乐队，参与趣味抽奖；线上则发布了创意十足的“星城都美食地图”，当日主推活动及商户优惠信息，通过扫“码”即可获取。

开幕式当天，永立·星城都美食飘香，中式烹调师、食品雕刻师周后超为大家展示了豆腐鲤鱼雕刻制作过程，让现场观众叹为观止。台上厨艺展示热火朝天，台下各展区也是忙个不停，辣子鸡、鱼香豆腐、开水白菜、夫妻肺片等28道经典川菜，香甜可口的精美甜品以及非遗面塑、雕刻、糖艺、果酱盘式等作品展示，让人垂涎欲滴。

不过，人气最旺的还是美食品尝区，火锅、冒菜、凉卤、烧烤、小吃、糕点……男女老少穿梭于展区之间，对美食的赞叹声与欢笑声不绝于耳。“今天现场好巴适哦，我特地带家人过来参加美食节，大饱口福的同时也能大饱眼福，希望以后能多多举办这样的活动！”市民张杰高兴地说。

挖掘区域餐饮资源

不断擦亮美食名片

记者了解到，近年来，成华餐饮业发展呈现稳中向好的发展势头，餐饮收入从2016年34.4亿元到2020年70.3亿元，四年增长35.9亿元。一大批美食特色街区在成华不断涌现——猛追湾市民休闲区、永立·星城都、万象城、龙潭等13个美食特色街区；王府井、印象城、万科天荟、龙湖滨江天街等15个美食集聚区，吸引了各类特色餐饮连锁品牌入驻。

为了深度开发、挖掘区域餐饮资源，做大做强本土品牌，激活消费活力，我区还系统谋划“啤酒节”“美食嘉年华”系列品牌节会体系，举办“天府旅游·味在成华”活动，共有20万余人次参与线上互动，评选出的12道美食入选成都市100道名菜；强化首店招引，今年以来，招引柿椒树墨西哥餐厅、东莱海上星巴克臻选·酒坊、TACO BELL等首店共计17家。

“为更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，加快推进我市国际美食之都建设，传承弘扬美食文化，激发城市活力。下一步，结合‘美食之都’工作目标，2020—2022年，成华还将持续引进餐饮首店60个，其中，海内外知名美食品牌15个，举办美食节会不少于10场，打造美食街区或集聚区6个，培育10家限上企业，力争全区餐饮业收入达90亿元，年均增长15%以上。”区商务局局长戴运书介绍道。 文/赵悦 图由受访单位提供