12月16日，在区行政审批局办事大厅，成都星巴克咖啡有限公司龙湖滨江天街分店工作人员仅用20余分钟便领到了《食品经营许可证》。记者了解到，这是成都市正式实施连锁企业食品经营许可“申请人承诺制”以来，我区发出的第一张“申请人承诺制”《食品经营许可证》，也是全市发出的首批“申请人承诺制”《食品经营许可证》之一。
“连锁企业食品经营许可‘申请人承诺制’，就是在保障食品安全的前提下，进一步优化食品经营许可条件、简化许可流程、缩短许可时限，为企业节约经营成本，减轻运营负担。”区行政审批局相关负责人告诉记者，推行连锁企业食品经营许可“申请人承诺制”是我区进一步贯彻落实“放管服”改革精神，充分释放市场主体活力，促进食品经营企业连锁化、规模化和品牌化发展的重要举措。
记者了解到，按照《食品经营许可管理办法》规定，以往大型连锁食品企业每开一家分店就需要申请一次《食品经营许可证》，而且需要提交申报材料并经过形式审查、现场核查、审批发证等流程，若现场核查不符合要求还要进行整改，只有证照齐全才能开始营业。
实行“申请人承诺制”后，符合条件的连锁企业可以以总部作为申请人，向市场监管部门提出申请，在实施形式审查后，对承诺按照食品经营许可事项的条件和标准建设，符合许可条件后再从事食品经营活动，并自愿依法承担相应法律责任的新办直营连锁门店，先行核发食品经营许可证，后组织实施现场监督检查。
“此前连锁企业新开门店申请《食品经营许可证》，我区承诺的办理时限是10个工作日，这已经比法定时限的20个工作日缩短了50%。而现在通过这一新的举措，办理时限进一步压缩到‘当天拿证’。”据该负责人介绍，“申请人承诺制”为食品连锁经营企业筹备新门店开业节约了大量时间与精力，也为我区进一步优化营商环境再出实招。
据悉，自连锁企业食品经营许可“申请人承诺制”正式实施以来，目前有7家符合条件的连锁企业通过评审，获得适用食品经营许可“申请人承诺制”资格。这7家企业近期计划在成华开业的直营连锁门店都将实现秒速申领《食品经营许可证》。
王雅妮
© 成华区融媒体中心 《新成华》半月刊